La publicación de hoy no es agradable, pero he sentido la necesidad de hacerla. Podría llamarse terapía de choque o bofetada de realidad... Habrá gente a quien no le guste o no quiera leerla, totalmente comprensible, pero igual que siempre comparto nuestra visión de las alergias creo que como en todo hay que saber lo bueno y lo malo. Las alergias no son una tontería.
Buenas!!! Cada vez que me pongo a buscar recetas me aparecen las famosas magdalenas de nata...así que estaba loca por prepararlas!! Ingredientes: -175gr de harina -125gr de azúcar -125ml de aceite de girasol -50ml de nata vegetal para montar -1 yogur natural vegetal -1 sobre de levadura -1 cucharada de extracto de vainilla Con el robot o unas varillas eléctricas batimos el yogur con el azúcar, añadimos el extracto de vainilla y seguimos batiendo, ahora añadimos la nata y el aceite y batimos unos 2-3min. Agregamos la harina y la levadura y batimos el tiempo justo hasta que se integre todo bien. Dejamos reposar la masa unos 10min. Encendemos el horno a 230º, mientras se calienta preparamos los moldes en la bandeja para magdalenas y llenamos 3/4 partes, espolvoreamos las magdalenas con azúcar por encima. Bajamos el horno a 210º y las dejamos unos 18min hasta que estén doradas. *Receta original MariaLunarillos