domingo, 31 de julio de 2016

Magdalenas de nata vegetal


Buenas!!!

Cada vez que me pongo a buscar recetas me aparecen las famosas magdalenas de nata...así que estaba loca por prepararlas!!



Ingredientes:

-175gr de harina
-125gr de azúcar
-125ml de aceite de girasol
-50ml de nata vegetal para montar
-1 yogur natural vegetal
-1 sobre de levadura
-1 cucharada de extracto de vainilla

Con el robot o unas varillas eléctricas batimos el yogur con el azúcar, añadimos el extracto de vainilla y seguimos batiendo, ahora añadimos la nata y el aceite y batimos unos 2-3min.
Agregamos la harina y la levadura y batimos el tiempo justo hasta que se integre todo bien.
Dejamos reposar la masa unos 10min.
Encendemos el horno a 230º, mientras se calienta preparamos los moldes en la bandeja para magdalenas  y llenamos 3/4 partes, espolvoreamos las magdalenas con azúcar por encima.
Bajamos el horno a 210º y las dejamos unos 18min hasta que estén doradas.




*Receta original MariaLunarillos

martes, 26 de julio de 2016

Tarta de limón


Hola!!!

La semana pasada tenía ganas de preparar alguna tarta sin horno, así que me puse a buscar que podía hacer y encontré una receta que podía adaptar en el blog Canela en Rama.

Os dejo los ingredientes.

Para la base de galletas:

-80gr de margarina 
-200gr de galletas (María de Bandama)

Para la crema de limón:

-250ml de agua
-1 sobre de gelatina de limón (mercadona)
-1 tarrina de queso vegetal tofutti (lo podéis encontrar en nuestra tienda)
-250ml de nata vegetal (por ejemplo Sure whip)
-40gr de azúcar

Para decorar:

-200gr de mermerlada (yo he usado una de cítricos)
-2 láminas de gelatina neutra (mercadona)
-50ml de agua

*Empezamos triturando las galletas, mientras vamos derritiendo la margarina en el microondas unos 40seg,lo mezclamos todo y cubrimos la base de un molde desmontable que no sea muy grande, metemos en el congelador.

Ahora vamos a preparar la crema de limón, en una olla ponemos el agua a hervir y añadimos el sobre de gelatina y el azúcar, movemos, después añadimos la tarrina de queso y cuando ya no se vean grumos añadimos la nata y seguimos moviendo un par de minutos, apartamos del fuego y dejamos que pierda un poco de calor, luego lo pondremos en el molde donde esta la base de galletas y metemos en la nevera unas horas.

Para hacer la capa de arriba con la mermelada la tarta tiene que estar fría.

Ponemos las láminas de gelatina en agua para que se hidraten, en un cazo añadimos la mermelada y el agua, y cuando empiece a hervir,la gelatina y movemos un minuto hasta que se disuelva bien.

Dejamos que se enfríe, una vez frío se lo ponemos a la tarta y volvemos a meter en la nevera un par de horas más.

Ahora sólo falta desmoldar y....comeeeeeeeeeeeer!!!! 






domingo, 24 de julio de 2016

Trenza de chocolate

Buenass!!!!

Os dejo la merienda de hoy..súper fácil y más rápido imposible!!



Ingredientes:

-1 lámina de hojaldre (yo he usado el rectangular del Lidl)
-1 tableta de chocolate apto ( plamil, santa maría, sweet williams..)
- margarina

Precalentamos el horno a 200° con calor arriba y abajo.
Os dejo las fotos de como he cortado el hojaldre.


Metemos en el horno unos 20min hasta que esté dorada.

Luego he derretido un par de onzas de chocolate con una cucharada de bebida de avena para decorarla por arriba.

Riquísima!!

viernes, 22 de julio de 2016

Mousse de chocolate sin leche ni huevo

Buenas!!!

Hoy tenía ganas de hacer algo rico de chocolate así que he preparado ésta receta..mmmm....




Os cuento como se hace.

Ingredientes:

120gr de nubes
40gr de margarina 
180gr de chocolate
50gr de agua
200gr de nata vegetal para montar 
1 cucharada de extracto de vainilla 

La receta original está en ésta página, yo la he adaptado para que sea apta para alérgicos a la proteína de la leche y al huevo.

Calentamos el agua en el microondas un par de minutos.
En una olla ponemos la margarina, el chocolate troceado y las nubes y movemos sin parar hasta que se derrita todo, una vez derretido añadimos el agua y volvemos a mover hasta que no quede ningún grumo, apartamos del fuego y dejamos templar.

Ahora vamos a montar la nata con unas varillas eléctricas y con la cucharada de extracto de vainilla.
Una vez montada la añadimos al chocolate y movemos con movimientos envolventes hasta que esté todo bien integrado.
Ahora solo falta ponerlo en los moldes que vayamos a usar y meter unas horas en la nevera.

Aquí os dejo el vídeo con más fotos.

Lo vais a probar??

martes, 19 de julio de 2016

Jabón de glicerina con aloe vera y árbol de té

Hola!!!

Qué tal llevan los peques el verano???

Los míos están con los picores, las rojeces, piel seca...vamos una pesadilla.
Así que he preparado un jabón a ver si mejoran, os cuento como se hace.

Necesitamos 2 pastillas de jabón 100% glicerina, 4 cucharadas soperas de miel, 60ml de aceite de oliva, 1 hoja de aloe vera y 1 cucharada de aceite de árbol de té.
En un bol ponemos el jabón y la miel y metemos un par de minutos en el microondas  para que se derrita.
Con la batidora mezclamos el aceite, la pulpa del aloe y el aceite de árbol de té.

Una vez esté el jabón derretido con la miel, añadimos la mezcla de la batidora y movemos todo bien..ahora lo ponemos en moldes y unas horas en la nevera.


domingo, 17 de julio de 2016

Magdalenas integrales de avena y coco

Holaaa!!!

Os dejo el desayuno para mañana

Ingredientes

*Para medir he usado una taza pequeña de café

3 tazas de harina integral de avena
2 tazas de azúcar moreno
1 taza de aceite de girasol 
1 cucharada de semilla de lino molida
200ml de leche de coco vegetal
1 sobre de levadura

Precalentamos el horno a 180º con calor arriba y abajo.
Mezclamos todos los ingredientes y rellenamos las cápsulas por la mitad.
Metemos en el horno unos 20min.